Hoy he estado pasando el rato en la cocina. Hace mucho tiempo que hable en este blog de El Cocinero Fiel. Desde entonces y aunque no soy un asiduo visitante de esa pagina, por lo menos he descubierto que con un poco de empeño y algo de tiempo, los fogones no queman a nadie, a no ser que cocines en la hoguera de las vanidades.

Ya se que esto no es cocina de autor, y que para mucha gente resultara trivial, pero vuelvo a insistir: me adapto al tiempo y las ganas de que dispongo. Y me siento orgulloso porque mejoro poco a poco. Ademas, los hay que ni esto.

Buen provecho, esta vez para mi.

Como son las cosas, que jamas pense yo que iba a hablar de cocina en mi blog. Y no puedo por menos que hacerlo, despues de haber descubierto El Cocinero Fiel : un blog con recetas de cocina, para mi gusto genial.

Primero porque acompaña cada propuesta con un video de calidad. Segundo porque las explicaciones, son de lo mas amenas y comprensibles para gente como yo, a los que la cocina, les supone una obligacion ineludible, que eludimos siempre que podemos. Tercero, porque las recetas no tratan la cocina de autor, sino lo que de verdad te apetece echarte al buche cuando llegas a casa.

En definitiva, una idea tan simple como bien llevada a cabo. Nada de exquisiteces de momento, sino lo que de verdad importa.

Desde aqui mi mas sincera enhorabuena al autor, que ademas de buen hacer, tiene paciencia para dedicarle un buen rato a grabar esos videos y acompañarlos de esas explicaciones de forma sencilla y elegante.

Chapeau.